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Por Juan Nuez* >

Colegios, sandías, bananas y pica

   

Anda revuelto el mundo platanero porque se ha decidido por Asprocan que es necesario una pica del 25% y eso ha generado todo tipo de reacciones, llegando incluso una OPP a negarse a llevarla a cabo. Las razones esgrimidas para la pica han sido, y cito textualmente, “la bajada del consumo al no haber clases, la llegada al mercado de la fruta de temporada y la entrada masiva de bananas a precios bajísimos”. La primera de ellas, recurrente todos los veranos, siempre me genera la pregunta de si los niños solo comen plátano cuando están el colegio. Además, ¿cuánto de lo que se vende en los colegios es plátano de Canarias? Por mis informaciones, cada vez compran más banana, básicamente por precio.

En cuanto a la fruta de temporada, solo como ejemplo, las dos primeras semanas de julio se ha duplicado el volumen de ventas de sandía en Mercabarna, superando las 3.300 toneladas semanales a 0,44 euros/kilo, ocurriendo prácticamente lo mismo con el melón y otras frutas. Respecto a la entrada de bananas, los últimos datos de Aduanas son de mayo. Ese mes entraron en Península 20.449 toneladas de banana, la tercera mayor importación desde 2006. Como en mayo Canarias sólo envió 23.000 toneladas y las exportaciones fueron 4.000, la cuota de mercado de la banana se situó entre el 42% y el 52%. Unas bananas que entraron a un promedio de 0,56 euros/kilo, 4 céntimos más que el año pasado. Lo que hay que preguntarse es si llegaron para inundar el mercado o si lo hicieron para cubrir el hueco dejado por la falta de plátano de Canarias, ya que nunca se habían enviado tan pocos en mayo desde las Islas, pues normalmente se remiten más de 30.000 toneladas ese mes. Lo que sí tenemos actualizadas son las ventas en Mercabarna. Y si bien los volúmenes comercializados de plátano y banana han seguido el promedio habitual de los últimos meses, los precios se han reducido para la fruta canaria desde los 1,71 euros/kilo de final de junio a los 1,26 de la semana pasada. Se vende la misma cantidad de plátanos pero el precio ha caído en 45 céntimos, aunque parece que podría seguir habiendo margen para las ventas a precios razonables. Así pues, a la luz de la información, podría caber la duda sobre la oportunidad de la pica o al menos sobre el volumen de la misma. Ahora bien, lo que habría que plantearse es si el sector platanero no debería ya estar preparado para superar esta situación, que se produce todos los años, de una manera diferente a tirar a la basura la cuarta parte de los plátanos producidos. Si cada año se empleara 1 millón de euros de los 141 que reciben de ayuda en inventar algo, seguro que ya habría mejor solución que la pica.

*Economista