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Distintivo de calidad para los restaurantes ecológicos

   

DIARIO DE AVISOS | Santa Cruz de Tenerife

En la imagen, prácticas en uno de los talleres de las jornadas. / DA

Un centenar de consumidores, representantes del sector de la restauración, y estudiantes han participado en las diferentes charlas y talleres que se han ido desarrollando en las Jornadas de Alimentación Ecológica celebradas en La Laguna, organizadas por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA).

En el marco de este encuentro se presentó una propuesta de la Asociación Intereco y el MARM para elaborar una normativa que permita distinguir a los restaurantes que apuestan por las producciones ecológicas.