DIARIO DE AVISOS | Santa Cruz de Tenerife

El turismo constituye una de las principales fuentes de riqueza y empleo de Canarias, por lo que es considerado como un sector estratégico para la economía de estas Islas, que requiere de un permanente análisis para evaluar su competitividad y las posibilidades de desarrollo en aquellos segmentos de mercado en los que se presentan oportunidades de negocio.

Conocer y divulgar las novedades y el contexto en el que se mueve esta actividad ha sido una de las constantes de la labor que realiza CajaCanarias Banca Cívica a través de la Fundación Formación y Desarrollo Empresarial Fyde-CajaCanarias, tanto a través de foros, jornadas y conferencias como mediante el fomento de la labor investigadora.

Dentro de este último ámbito, la entidad cuenta con una amplia colección editorial, que ya alcanza los 25 volúmenes. El último de ellos lleva por título El turismo en Canarias, que analiza en profundidad este sector a lo largo de trescientas páginas y a través de la perspectiva de relevantes profesores universitarios y profesionales especializados.

En colaboración con la Dirección General de Promoción Económica del Gobierno de Canarias, esta nueva publicación reúne las aportaciones de un equipo de 28 investigadores de las universidades de La Laguna y Las Palmas de Gran Canaria, bajo la dirección de la investigadora del Departamento de Economía y Dirección de Empresas de la Universidad de La Laguna, Yaiza Armas Cruz.

El resultado del trabajo realizado por este grupo de expertos contribuye a delimitar las variables clave socio-económicas, sectoriales y empresariales de este sector, y aporta información imprescindible en la toma de decisiones que faciliten el éxito en apartados como la gestión de destinos y empresas.

En esta investigación se pone de relieve que, dentro de un escenario como el actual de constante cambio, la supervivencia en el mercado de este destino y empresas dependerá en buena medida de la capacidad de los agentes económicos y sociales para ofrecer experiencias, productos y servicios lo suficientemente atractivos y acordes con los gustos y las demandas en evolución. Desde esta perspectiva, la obra recopila algunas de las aportaciones más relevantes que se están realizando en el ámbito universitario canario con la finalidad de proyectar una imagen fiel del panorama turístico, tanto desde el prisma económico y sectorial como empresarial. Además de describir la realidad presente, se realiza un ejercicio de prospección de los principales retos a abordar.

Este trabajo multidisciplinar aborda aspectos como la posición competitiva del destino Canarias y la sensibilidad de la demanda turística a los impactos del cambio climático. También se habla de la incidencia de las tecnologías de la información y de la comunicación en la gestión turística, así como de los factores determinantes de la estructura financiera de las empresas turísticas canarias.

Según este estudio, Canarias es el destino principal de los turistas extranjeros que visitan España, que es el tercer país más visitado del mundo tras Francia y Estados Unidos. En estas islas se concentra el 17% del total de las plazas hoteleras españolas, con una oferta alojativa conformada principalmente por establecimientos de categoría media-alta, donde el 56% corresponde a un nivel de cuatro estrellas.

El impacto económico de la actividad turística en el Archipiélago es calificado de “mayúsculo” por Yaiza Armas Cruz en la introducción de este monográfico, ya que, conforme a los datos estadísticos de los últimos años, representa el 27,3% del PIB (Producto Interior Bruto) y genera casi una tercera parte del empleo total en las Islas.

Entre los factores para planificar el desarrollo futuro de este sector, se recomienda tener en cuenta la evolución de los nuevos mercados y destinos emergentes, como Asia y Europa del Este y Central, la reducción en la duración de las estancias, la creciente autonomía del usuario en la configuración de su viaje, la incidencia de las nuevas tecnologías de la comunicación en los procesos de comercialización y la exigencia de mayor responsabilidad social corporativa por parte de las empresas turísticas.

El grupo de investigadores que ha participado en este proyecto está integrado por Juan Ramón Oreja, Isabel Montero, Matías M. González, Carmelo J. León, Jorge E. Araña, Ana Rodríguez, Raúl Hernández, Sergio Moreno, David Cabrera, Elena López, Javier de León, Cristina del Río, Rita Carballo, Raquel Martín, Yenis M. González, Diana Martín, Diego Medina, Rita Medina, Antonia Gil, Margarita Calvo, Zenona González, Nieves Lidia Díaz, Esperanza Gil, Mercedes Melchior, Eduardo Parra, Desiderio Gutiérrez, Ricardo J. Díaz y Jacques Bulchand.

La edición El turismo en Canarias se enmarca, junto a los otros veinticuatro títulos que configuran la colección Investigación Empresarial, de la Fundación Fyde-CajaCanarias, en un programa de apoyo a las empresas Canarias que incluye actuaciones para promover la investigación empresarial en las universidades. La iniciativa se ha venido ejecutando en los últimos años de forma conjunta con la Dirección General de Promoción Económica del Gobierno de Canarias.

Entre los títulos relacionados con el sector turístico de esta colección editorial y la denominada Temas Empresariales, que cuenta con otros 25 títulos, cabe citar las siguientes: Análisis del turismo y del comercio minorista en Canarias mediante técnicas multivariantes, La orientación al mercado de las empresas hoteleras canarias, El impacto del entorno en las actividades empresariales (El caso de la empresa en Canarias), El sistema canario de innovación y el sector turístico, El liderazgo y la calidad en el sector hotelero, Un análisis estratégico de la externalización hotelera bajo la perspectiva de los recursos y capacidades y Análisis de la competitividad e innovación en la empresa en Canarias. Algunas de estas obras están disponibles en PDF.