El periódico digital con mayor difusión en España, según la Encuesta General de Medios (EGM) del 2011, 20 minutos, publicó el pasado 30 de marzo un listado de votación popular en su página web, que sitúa al queso palmero entre los diez más valorados de España, según informó en un comunicado el Consejo Regulador de Queso Palmero.

La encuesta popular publicada lleva por título ¿Cuál es el mejor queso de España?, iniciándose el pasado 30 de marzo a las 17.00 horas, y en cuya introducción destaca la calidad del queso palmero. España es un país rico en producción de quesos. A lo largo de toda la geografía española, encontramos hasta 28 denominaciones de origen en quesos, siendo el manchego el más conocido. Otras variedades como el queso de Mahón, el de Idiazábal, roncal o el queso palmero, también son ampliamente conocidos por su gran calidad. Por norma general, los quesos de España no suelen ser quesos fuertes como predominan en Francia, aunque hay algunos como el queso de Cabrales bien diferenciados. El queso palmero se elabora a partir de leche cruda de cabra recién ordeñada y con cuajo natural de cabrito.