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| Guía de restaurantes |
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'Mirador de Valle Gran Rey' |
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 Uno de los lugares al que se acude casi de manera obligatoria cuando se viaja a la isla de La Gomera, es el Mirador de Valle Gran Rey o 'Mirador César Manrique'. Su ubicación, con una vista espectacular, lo convierte en un punto de cita de todo turista, pero además posee el atractivo de ser un complejo diseñado por el artista lanzaroteño y que forma parte de esa 'red' que creó César de unas edificaciones singulares por nuestras Islas y que conforman una ruta especial
En lo que se refiere a la gastronomía, tras una etapa sin demasiada historia qué contar, hace poco ha cambiado de manos y sus nuevos concesionarios se muestran interesados en potenciar el aspecto culinario, una intención que tiene el respaldo de que son, a su vez, quienes dirigen dos establecimientos que se han convertido en referencia gastronómica en la isla, como son el 'Hotel Suite El Paso', en Alajeró, y el complejo de restaurantes 'Marqués de Oristano', en San Sebastián de La Gomera.
Es aún pronto para una crítica exhaustiva, pero si cabe reseñar que ya hay posibilidad de encontrar algunas cosas interesantes en su comedor, en el que la carta mezcla la cocina regional de la isla...  |
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Menú sugerido |
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Entrantes
Dúo de almogrote y caviar gomero
Ensalada de papaya y queso tierno
Primeros
Arroz cremoso con champiñones y gambas
Queso frito con mermelada de tomate
Segundos
Cochinillo confitado con salsa de naranja
Conejo al salmorejo
Postres
Leche asada con mousse de yogur y miel de palma
Trilogía de chocolate con salsa de parchita
Vinos
Blanco, Asocado, La Gomera
Tinto, Matarromera, Ribera del Duero
"Mirador César Manrique"
El Palmarejo
Valle Gran Rey (La Gomera)
922 80 58 68
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Coordina
