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 Coordina
Manuel Iglesias: Subdirector de Diario de Avisos y columnista habitual. Creador y coordinador de las páginas de Gastronomía del periódico desde 1975. Fue Premio Nacional de Gastronomía
1997 por sus trabajos en Prensa, en España y América. Autor de varios libros. Académico de Número de la Academia Española de Gastronomía. e-mail |
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