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¿Te gustaría ir a buscar setas?

   

La Sociedad Micológica de Tenerife organiza tres salidas especiales para grupos en busca de estos hongos. | DA

CRISTINA HERNÁNDEZ | Santa Cruz

La Sociedad Micológica de Tenerife organiza tres salidas especiales para grupos en busca de estos exquisitos y apreciados hongos. Estas salidas se llevarán a cabo los próximos días 8, 14 y 22 de enero.

El programa está genial. Comienzan con una recepción y un programa teórico en el campamento Quimpi (La Esperanza) para aprender las principales características de algunos hongos, las intoxicaciones y sus responsables y el decálogo del buen recolector.

Posteriormente se comenzará con la recolección por grupos y zonas para terminar la actividad con la determinación de las especies recolectadas, utilizando las claves dicotómicas. Finalmente, una valoración ecológica, gastronómica y micológica.

Y no se puede terminar un día tan campestre sin un almuerzo a base de potaje de berros, costillas con papas, millo y mojo de cilantro. ¡Y cómo no, setas!

El precio es de 25 euros y las plazas son limitadas. Más información: 922 297 238.