La guía turística y gastronómica Repsol 2012 distingue con 19 soles a restaurantes canarios

El establecimiento que el chef vasco Martín Berasategui tiene en Guía de Isora ha recibido dos soles Repsol. | DA

EFE | Santa Cruz de Tenerife

La guía turística y gastronómica Repsol 2012 distingue con 19 soles, símbolos de prestigio gastronómico, a otros tantos restaurantes de Canarias, región de la que también destaca diez vinos e invita a conocer las rutas “gastroturísticas” del gofio canario y del vino de La Palma.

Según ha informado este jueves en un comunicado esta publicación, con dos soles se ha distinguido a los restaurantes tinerfeños El Duende, en Puerto de la Cruz, y a Kabuki Abama y M.B. Guía de Isora, ambos en Guía de Isora. Además del Deliciosa Marta y La Terraza, en Las Palmas de Gran Canaria.

De estos cinco restaurantes, Kabuki Abama y Deliciosa Marta estrenan el doble galardón en la nueva edición de esta guía.

La guía asigna un sol a los establecimientos tinerfeños Amaranto (El Sauzal), El Coto de Antonio (Santa Cruz de Tenerife), El Gusto por el Vino (Santa Cruz de Tenerife), El Rincón de Juan Carlos (Acantilado de Los Gigantes en Santiago del Teide), El Templete (Médano), Las Aguas (Adeje), Lucas Maes (La Orotava) y Pancho (Santiago del Teide). En Gran Canaria fueron distinguidos El Senador (San Bartolomé de Tirajana), Nelson (Agüimes), Bamira (San Bartolomé de Tirajana) y Casa Brito (Arucas), y los lanzaroteños Aguaviva (Arrecife) y Amura (Yaiza).

Además de recomendar al viajero la rutas del gofio canario, “un itinerario por vestigios del pasado guanche y viejos molinos harineros”, y la del vino de La Palma, la guía Repsol 2012 incluye una lista con los diez mejores vinos de las Islas Canarias.

De los diez vinos destacados, seis son de la denominación de origen Lanzarote y cuatro de la de La Palma.