G. GULESSERIAN | Puerto de la Cruz – La Orotava

Un pequeño grano de arena que puede terminar siendo una playa y, por qué no, un océano. Eso es lo que piensan los responsables del hotel Tigaiga y del Mirador de Humboldt, los dos únicos establecimientos del Valle que se han adherido a la campaña Restaurantes contra el hambre, de la ONG Acción contra el hambre.

La iniciativa comenzó el 15 de septiembre y se extenderá hasta el 15 de noviembre. El único requisito es elegir el plato o menú solidario entre la carta de los restaurantes adheridos. En el caso del restaurante Tinguaro, del hotel Tigaiga, se ha elegido dos platos específicos de estilo canario, como son papas con mojo y cordero Pelibuey, que están marcados en el menú con una flecha naranja. Pero también, para quienes no quieran pedir este menú pero sí colaborar con la iniciativa, pueden donar un euro al abonar la cuenta.

Por su parte, el Mirador de Humboldt no se ha decantado por un menú específico sino que el importe de los postres va íntegramente destinado a este proyecto.