Las analíticas confirman la presencia de carne de caballo en las hamburguesas retenidas en Canarias

EUROPA PRESS | Santa Cruz de Tenerife

El director general de Comercio y Consumo, Gustavo Matos, informó hoy de que se ha confirmado la presencia de trazas de carne de caballo en dos de los tres lotes de hamburguesas retenidos por su Departamento hace unas semanas en varias islas.

En concreto, Matos señaló que se trata de los lotes que fueron identificados en las islas de Tenerife y Fuerteventura. Los resultados del tercer lote, localizado en la isla de Lanzarote, están pendientes de las analíticas que se están realizando en Murcia y la Comunidad Valenciana. Por tanto, el resultado de las analíticas respalda el buen funcionamiento del protocolo de actuación establecido para estos casos.

Gustavo Matos aseguró que la Dirección General de Comercio y Consumo continuará ejerciendo su labor de control para evitar la comisión de este tipo de fraudes a los consumidores, pues tal y como ya explicó, en el etiquetado de las hamburguesas inmovilizadas no se especificaba que contenían carne de caballo. No obstante, el director de Consumo recordó que la carne es apta para el consumo.

Además, Gustavo Matos explicó que las comunidades en las que hasta el momento se ha detectado la presencia de carne de caballo en algún producto, Canarias, Murcia y C. Valenciana, se reunirán bajo la coordinación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y del Instituto Nacional de Consumo con el fin de establecer protocolos de actuación y cooperar, especialmente en la función inspectora que tienen encomendada las comunidades.