Un grande muy conocido

El Mercado tiene 45 puestos que ofrecen al público productos de los agricultores de la comarca. / moisés pérez

GABRIELA GULESSERIAN | La Guancha

Productos frescos, de la huerta, a un precio inmejorable. Esto es lo que ofrece desde hace dos años el Mercado del Agricultor de La Guancha, el único de toda la comarca, un grande que se hizo esperar casi una década pero que desde hace dos años es el conocido por excelencia de muchos tinerfeños y, en especial, de la comarca.

En ello ha contribuido mucho su localización, en la carretera general del Norte (TF-5), entre los barrios de Santa Catalina y Santo Domingo, constituye un paso obligado para todas aquellas personas que visitan los encantos que ofrecen el Noroeste de Tenerife y la Isla Baja.

El recinto, que visitan cada fin de semana unas 2.000 personas, cuenta con 45 puestos de venta que ofrecen productos de la agricultura tradicional y ecológica, floricultura, apicultura, quesos, productos de salazón, hierbas medicinales, artesanía, panadería, repostería, floricultura y vinos de la comarca de Icod, Daute e Isora.

No obstante, desde su apertura, en marzo de 2011, se ha ido variando la oferta y aunque siguen predominando los productos agrícolas, se ha incorporado la repostería árabe, a través de una familia con residencia en el municipio, así como tartas heladas y nuevos productos artesanos entre los que se encuentran timples, muñequería y jabones. El horario al público se mantiene desde entonces, sábados y domingos entre las 08.00 y las 15.00 horas.

Actualmente hay demanda para acceder a un expositor, confirma la concejal de Agricultura del Ayuntamiento norteño, Nieves Hernández, ya que para muchos agricultores el mercado se ha convertido en un instrumento comercial para la mejora y optimización de sus rentas.

VENTAJAS
Comprar allí es ventajoso para ambas partes. El cliente puede adquirir productos frescos, que no se han manipulado ni pasado por otros procesos. Además, al ser venta directa se abarata mucho el precio, mientras que el agricultor se lleva el dinero en mano. No obstante, fuentes del Ayuntamiento confirman que en los dos últimos meses las ventas han descendido pero no de manera muy acusada.

El requisito es que toda la producción sea propia y para constatarlo, un técnico municipal realiza una visita mensual a las fincas al objeto de comprobar también que la fruta y verdura sean de temporada.

De los 45 puestos existentes solo 9 son de agricultores de La Guancha. El resto está repartido entre los municipios que conforman la comarca.

La mayoría de los feriantes tiene edades comprendidas entre los 40 y los 60 años, solo hay tres casos que no superan los 30, un aliciente para los jóvenes que se dedican al mundo rural.

INICIATIVA SOLIDARIA
Desde hace un año, la Asociación del Mercado del Agricultor de La Guancha destina el excedente de frutas y verduras al banco de alimentos para ser repartido entre las famiilias más necesitadas del municipio, una iniciativa solidaria que comenzó el año pasado pero que no tiene fecha de caducidad, dado que la crisis económica se ha agudizado y La Guancha no es una excepción.