Creación y alta cocina abren hoy Tenerife Design Festival

DIARIO DE AVISOS | Santa Cruz de Tenerife

Tenerife Design Festival Play abre hoy sus puertas en TEA Tenerife Espacio de las Artes con un acto en el que se mezcla el diseño, la gastronomía y la innovación tecnológica de la mano del chef canario Armando Saldanha, ganador del premio de Cocina Creativa en Madrid Fusión 2013, y del arquitecto José Ramón Tramoyeres, fundador del estudio Green Geometry Lab, promotor del uso de la impresión 3D en la alta cocina.

La quinta edición de Tenerife Design Festival, que se prolongará hasta el domingo, incluye un amplio programa de talleres, conferencias y actividades de ocio y entretenimiento en TEA y en el Museo de la Naturaleza y el Hombre, en el que se contará con la participación de más de una veintena de profesionales de ámbitos como el diseño industrial, el diseño gráfico, la arquitectura y la innovación tecnológica. Así, esta noche, a partir de las 20.45 horas, José Tramoyeres y el estudio multidisciplinar Antifabric realizarán una demostración en tiempo real de la fabricación con plásticos biodegradables de varias piezas de vajillas en impresión 3D. Varias de estas piezas, expuestas en un showroom, serán utilizadas en el catering que Armando Saldanha ofrecerá de manera paralela. En esta primera jornada también se podrán recorrer un total de cuatro exposiciones.