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La Ruta de la Tapa se consolida como un referente innovador

   
Ermitas Moreira y José Antonio Santana entregan el premio a la Taberna Tres J. / DA

Ermitas Moreira y José Antonio Santana entregan el premio a la Taberna Tres J. / DA

DIARIO DE AVISOS | Adeje

La concejal del Área de Desarrollo Económico y Políticas de Empleo de Adeje, Ermitas María Moreira, y el presidente de la Federación Empresarial Canaria de Hostelería, Ocio, Servicio y Comercio (Fecao), José Antonio Santana, entregaron los premios y diplomas a los establecimientos ganadores de las mejores tapas de la presente edición de la Ruta de la Tapa, en la que se dieron cita alrededor de 30 participantes. Los ganadores fueron seleccionados mediante votación popular en urnas situadas en diferentes puntos del municipio.

Moreira García detalló que la Ruta de la Tapa de Adeje “se está posicionando en el mundo de la gastronomía, sector que estamos dinamizando desde el Ayuntamiento con la colaboración de Fecao. En esta segunda edición hemos podido constatar que los bares y restaurantes han acogido positivamente esta iniciativa, por lo tanto, seguiremos apostando por actividades vinculadas a la gastronomía en diferentes campañas del año”. Los ganadores fueron, en primer lugar, la Taberna Tres J, con la tapa denominada La presa en el nido; el segundo lugar correspondió al Baobab Suites, con la propuesta Conejo queso, queso conejo. El tercer puesto lo ocupó La Tasca Italiana, con el plato Costumbres.