Armando Saldanha
Tras consolidarse como chef del gastrobar del Museo de la Naturaleza y el Hombre en la capital de Tenerife, 2015 le trae buenas nuevas con la apertura de su restaurante, inspirado en la comida de su tierra, México.
Red hot tuna peppers
En 2009 se llevó el premio al mejor bocadillo en el VI Concurso de Bocadillos de Autor en Madrid Fusión. Creado por Armando Saldanha, puedes disfrutarlo en el Museo de la Naturaleza y el Hombre de Santa Cruz de Santa Cruz y en su restaurante Amaranto de El Sauzal