La IGP Plátano de Canarias, clave para la diferenciación isleña
El sello, concedido hace casi un año, llega en un momento crucial para el sector, puesto que se necesita más que nunca contar con una garantía de futuro
El sello, concedido hace casi un año, llega en un momento crucial para el sector, puesto que se necesita más que nunca contar con una garantía de futuro
Asprocan ha aclarado, no obstante, que la repercusión de la crisis económica se ha dejado ver también en el sector platanero canario que, pese al aumento de las ventas, ha reducido la facturación en torno al 9 por ciento, cifrándose en unos 300 millones de euros
Durante las sesiones se trataron temas relacionados con el control y certificación de la Denominación de Origen, experiencias en el control biológico de la polilla Guatemalteca, los últimos avances en las técnicas de conservación de las papas tras la cosecha y las principales ventajas de la conversión al cultivo ecológico