El Cabildo impulsa un plan para unir y reactivar al sector del vino

Alonso, junto a Bethencourt y varios miembros del sector vitivinícola, ayer durante la rueda de prensa celebrada en el palacio Insular. / DA

JESSICA MORENO | Santa Cruz de Tenerife

La compra del excedente de uva, la promoción de los vinos tinerfeños, el apoyo a los guachinches y la creación de un consejo regulador único, son las principales líneas de actuación que tomará el Cabildo tinerfeño para potenciar el sector vitivinícola. Así lo puso de manifiesto ayer en rueda de prensa el presidente de la Corporación insular, Carlos Alonso, quien tras tachar de “lamentable” la reciente compra por parte de Bodegas Insulares de 100.000 litros de vino foráneo, anunció un paquete de medidas para afrontar esta situación y apoyar la actividad. Así, el Cabildo estima invertir 1,5 millones de euros en la compra de uva local.

Bodegas Insulares tiene previsto comprar este año unos 800.000 kilos de uva a los viticultores de la Isla, lo que supone una inversión de más de un millón de euros. El consejo de administración decidió hace más de un mes incrementar la previsión inicial dado el excedente de uva existente en el mercado y ante la imposibilidad de los bodegueros de comprar tales cantidades. Asimismo, el pasado lunes se adoptó la decisión de adquirir más uva, y no sólo de las comarcas de Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora donde opera la empresa, sino también en el Valle de La Orotava en colaboración su bodega comarcal, como así se comunicó a los responsables de los consejos reguladores, tal y como adelantó este medio en su edición de ayer. Esta medida, que podría elevar la compra anual hasta otros 400.000 mil kilos de más (aproximadamente medio millón de euros), contribuirá a dar salida a dicha sobreproducción a la vez que reforzará el carácter social de la empresa, de la que son accionistas casi mil viticultores.

Otra de las acciones que se llevarán cabo será la convocatoria de la Mesa Insular del Vino que tiene como objetivo la unificación de los cinco consejos reguladores en uno solo y la consecuente creación de una denominación de origen bajo el nombre de Tenerife. Pese a esta medida, se prevé también que las otros cinco denominaciones se sigan manteniendo y potenciando.

Paralelamente, el Cabildo intensificará el Plan de Promoción de los Vinos de Tenerife que, desde el año 2003, supone una herramienta importante para promocionar las bodegas adscritas a las cinco denominaciones de origen. En los próximos meses, la Corporación insular realizará un esfuerzo especial para consolidar el prestigio de los vinos de Tenerife. Alonso, destacó que se reforzarán tanto los canales de comercialización, como la promoción en turistas y vecinos.

El presidente del Cabildo añadió que todas estas iniciativas están siendo ya negociadas y consensuadas con los representantes del sector, aunque reconoció que “ no esperamos una unanimidad”. Del mismo modo, apuntó que “el que se quiera excluir que se excluya”.

En cuanto a la venta de vino a granel que constituye otro de los problemas a los que se enfrenta el sector, la Corporación insular plantea como solución la potenciación de los guachinches, una figura ligada esencialmente al vino y muy arraigada al medio rural, que contribuirá de manera especial a dar salida a la producción de vino a granel de la Isla.

El Cabildo, que ha venido trabajando en la regulación de estos establecimientos -que se cuantifican en aproximadamente un centenar-, pretende incorporar en ellos la cultura de la calidad aprovechando la experiencia acumulada en la mejora de la oferta gastronómica. Por último, el mandatario tinerfeño insistió en la calidad y la garantía de los vinos insulares.