DA | El Sauzal
El municipio de El Sauzal acogerá los días 26 y 27 de julio el II Seminario Internacional de Enogastroturismo Tenerife 2012, organizado por el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna en coordinación con la corporación municipal.
En la plataforma www.enoturismonline.com se puede consultar la información sobre este acto así como las noticias y artículos relacionados con la actividad enogastroturística a nivel nacional e internacional.
En 2011, el seminario reunió a un centenar de profesionales entre ponentes y oyentes, que acercaron experiencias novedosas de Tenerife, Lanzarote, Aranda del Duero y Portugal, siendo por primera vez el evento más importante dedicado al enogastroturismo que se celebra en Tenerife.
Bodegueros, propietarios de casas rurales, chefs, profesores y estudiantes de universidad, técnicos y representantes de diferentes instituciones y asociaciones, expertos en comercialización, marketing y promoción se desplazaron hasta El Sauzal para tratar temas de actualidad, así como para disfrutar de una tarde de convivencia en la que intercambiar opiniones y experiencias.
En 2012, el seminario contará con un completo programa de ponencias, experiencias, mesa de debate, talleres y actividades paralelas. El programa abordará diversos temas, tales como enoturismo, turismo gastronómico, slow food y rutas del vino. Los interesados en asistir ya pueden formalizar su preinscripción en la citada plataforma.