Por CRISTINA HERNÁNDEZ
La Casita cumple un año
Este precioso y original local, situado en la calle Jesús Nazareno 14, de Santa Cruz de Tenerife, está de cumpleaños. Sus clientes habituales ya lo saben pero para los que todavía no lo conozcan, deben saber que La Casita es especial. Especial por su decoración, ese aire vintage inspirado en la América de los 50 nos transporta por unos instantes a la casa de la abuela. De ahí su nombre. Sus propietarias, Nuria y Nayra, querían que el cliente se sintiera como en casa y desde luego que el lugar no puede ser más acogedor. Dan ganas de quedarse. También es especial por su carta. Una carta variada en la que no falta de nada: pulguitas, ricas ensaladas, hamburguesas gourmet, tartas caseras, frapés, batidos y según me cuenta Nuria, los saquitos de manzana y langostinos con salsa teriyaki se han convertido ya en marca de la casa. Además de su repostería tradicional, cupcakes. Cómo no iba a haber cupcakes en un lugar así. Y de entre toda la parte dulce, la tarta red velvet (o terciopelo rojo), típica tarta americana de la época de los tupés. Y especial por el trato al cliente. Amable y cercano. En este año La Casita se ha convertido en una pequeña familia y allí se está como en casa. Además, también tienen cositas ricas para llevar, a destacar una marca catalana de chocolate de principios de 1900 que se llama Amatller y unos caramelos que se llaman Leones y que aparte de lo bueno, su estética está acorde con el lugar. Enhorabuena por este primer año.
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El postre de moda
Si quieres aprender a elaborar el postre que hace furor en todas las pastelerías tienes una fantástica oportunidad el próximo 25 de octubre en el Aula de Cocina del Mencey. Dignorais Carballo, experta en pastelería creativa y directora de la única escuela de este tipo de pastelería que hay en las Islas, impartirá un taller de elaboración y decoración de cupcakes. Ninguna fiesta que se precie puede prescindir ya de estas magdalenas decoradas con butter cream, crema de queso o fondant. De diferentes sabores y colores, son la nota de distinción en cualquier celebración. Y dado que el día de Halloween está a la vuelta de la esquina, el tema principal de la decoración para este taller está inspirado en la noche más tenebrosa del año.
Reservas: auladecocina.mencey@iberostar.com[/apunte]
Personaliza tu ‘look’
Si quieres dar a tu look ese toque diferente esta temporada, puedes conseguirlo con el complemento de moda. Unos guantes largos de cuero. Este año se llevan mucho en todos los tamaños pero mis preferidos, los largos de cuero negro. Me parecen preciosos y tienen ese punto sexy que a todas nos gusta tanto. Puedes ponértelos con escote palabra de honor o manga corta y también con abrigos de manga ancha o manga francesa. Lo ideal es que si quieres llevar alguna joya, la lleves por encima del guante y como broche o un clutch.
Al monte con ‘glamour’
¿Quién dijo que no se puede ir a la moda cuando vamos de pateo por el monte? Cada día que me aventuro más en esto del deporte me encuentro con una cantidad de diseños de lo más originales. Mi última adquisición ha sido este casco. En realidad, necesitaba uno para caminar por túneles y galerías. Vamos, un casco de escalada. Pero buscaba algo diferente y la mayoría de ellos eran muy aburridos. Así que al final me encontré con este divertido diseño que se puede adquirir en Tenerife Outdoor (Carretera General de Las Canteras, La Laguna). En realidad es un casco de bicicleta pero yo creo que cumple perfectamente la función para la que lo necesito. Y si algún día me da por la bici, pues me servirá para las dos cosas.